2021-12-01 ビールの話 お酒 幸せ 麦酒と書いてビールと読みます。 ビール作りで大切なのは、アロマホップと水、酵母です。ビールは良い水が作れる土地に、ビール工場を建てた方が良い。私はほとんどすべての銘柄のビールを飲んでいるが、水にこだわっているビールはウマイ!私は海外ビールに多い、エールビールが好きだ。ビールそのものの味というか、ごまかせないからだ。ビールを飲むときほど、幸せを感じることはないかもしれない。